Congresso ADSA – Louisville (Kentucky, USA)
Durante il congresso annuale dell’ADSA (American Dairy Science Association), tenutosi a Louisville (Kentucky, USA) dal 22 al 25 giugno 2025, abbiamo avuto l’onore di presentare i risultati della nostra ricerca sull’effetto degli insilati di sottoprodotti di ficodindia sulla qualità del latte e del formaggio ovino. L’impiego di insilati a base…